茴香饺子馅的做法由本站整理编辑，为你带来全面的三种人不宜吃茴香菜内容阅读。一起跟小编来看看吧！

茴香饺子馅的做法

主料：猪肉泥 250克、茴香 250克、中粉 250克、鸡蛋 1个。

辅料：料酒 2勺、蚝油 1勺、砂糖 小半勺、盐 少许、鸡粉 半勺、豆瓣酱 半勺、香油 2勺、白胡椒粉 少许、五香粉少许。

步骤：

1、新鲜茴香洗净去除老根部分。

2、切成小粒，加点盐腌制出水。

3、准备好的猪肉泥。

4、加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲。

5、把茴香挤干水份后放入猪肉馅中。

6、我还加了一个鸡蛋。

7、搅拌均匀备用。

8、面粉放入盆中，加入适量清水。

9、和成光滑面团。

10、搓成长条后切成小剂子，取一个擀成圆皮。

11、放入适量的茴香肉馅。

12、包成饺子。

13、锅中煮沸水后放入饺子。

14、再次煮沸后加入适量的清水，重发二次，等饺子浮上水面上即可。

15、出锅装盘。

三种人不宜吃茴香菜

甲亢不能吃的东西是碘，因为碘是甲状腺激素的合成原料，这样它本身就可以诱发甲亢，所以甲亢的患者是不能吃富含碘的食物，如海带、紫菜、发菜等，还有中药的牡蛎、昆布、海藻、丹参也不能应用。一般买了东西之后要看一下这个东西是不是含碘，包括甲亢患者不能吃含碘的盐，所以要看买回来的东西含不含碘。

第二个、就是刺激性比较大的食品，因为甲亢本身一个方面，它是有高代谢或者是兴奋症状；另外，就是有很多甲亢的患者胃肠道功能并不是特别好，所以在这个时候，要尽量的避免刺激性太大的食品，比如说葱，姜，蒜等等，还有辣椒。

再一大类就是含有咖啡因的饮料和咖啡或者比较浓的茶叶；另外，就是酒精类的饮料以及烟草，都是要尽量避免让甲亢患者接触；还有就是一些患者不能耐受或者过敏的食品，也是让患者注意限制。

根据你的描述甲亢病人是可以适当吃些大茴香的。建议：由于甲亢病人消耗能量较多，所以要保持足够的能量供应。不宜吃海产品。

小茴香菜为啥尽量少吃

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哪些人不适合吃茴香菜

1.热性体质者

茴香是一种性温的食物，对于热性体质者，不宜食用，因为很有可能会导致上火的情况，导致人体出现口舌生疮，咽喉肿痛和牙龈肿痛等不良症状，对人体健康会造成一些危害。

2.过敏体质者

茴香菜中还含有一些易过敏成分，如果是过敏体质和经常会出现过敏的人都不适合吃茴香菜，否则很有可能会发生过敏反应，容易让皮肤出现痛痒和秋疹等不良症状，严重时还会导致呼吸急促和抽搐，这时必须停止食用茴香菜并及时就医。

3.消化不良者

茴香菜中含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃运动，但是对于消化不良的人来说，食用之后很有可能会导致消化不良的情况加重。

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女人吃茴香有什么好处

1.温中散寒

茴香性温，具有散寒的功效，对于脾胃虚寒或者四肢寒冷的情况有一定的缓解作用，有利于及时驱散体内的寒气，帮助机体恢复正常的生理状态。

2.缓解宫寒

茴香性温，可以温中散寒，对于有宫寒情况的人具有一定的作用，有利于缓解宫寒导致的痛经情况，有利于减缓女性在经期的不适反应。

3.促进消化

茴香入胃经，同时还含有挥发油，可以刺激肠胃运动，所以食用一定的茴香有助于促进消化，预防积食的反应。

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茴香吃多了会上火吗

可能会。

茴香是一种性温的食物，所以如果食用过多很有可能会导致上火的情况，尤其是有上火情况的人，食用之后很有可能会加重体内的上火情况，导致身体出现咽喉肿痛以及口干舌燥的情况，不利于身体健康，而且还有可能会导致身体出现心情焦虑急躁的反应，所以最好不要食用过多。

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茴香吃多了会不会伤胃

看情况。

茴香中含有挥发油，对于肠胃具有一定的刺激作用，有助于促进肠胃运动，同时茴香中还含有丰富的膳食纤维，同样具有促进肠胃运动的作用，所以适量的食用茴香有助于促进消化，但是如果食用过多，很有可能会导致出现肠胃不适的情况，可能会有伤胃的反应。

为什么茴香要焯水

茴香要焯水的原因是能够缩短烹饪时间，让其口感更佳。

茴香嫩叶可作蔬菜食用或作调味用，脆嫩鲜美。在烹饪茴香的时候，对茴香焯水能够缩短烹饪时间，让其口感更佳。茴香果实提取的芳香油，为制造食品调味的香料，常用于配制酒、糖果、牙膏、牙粉以及香水化妆用香精等，有一定的经济价值。

茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。

茴香的形态特征

茴香是草本植物，高0.4-2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。较下部的茎生叶柄长5-15厘米，中部或上部的叶柄部分或全部成鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓为阔三角形，长4-30厘米，宽5-40厘米，4-5回羽状全裂，末回裂片线形，长1-6厘米，宽约1毫米。

复伞形花序顶生与侧生，花序梗长2-25厘米；伞辐6-29，不等长，长1.5-10厘米；小伞形花序有花14-39；花柄纤细，不等长；无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵圆形，长约1毫米，先端有内折的小舌片，中脉1条；花丝略长于花瓣，花药卵圆形，淡黄色；花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在花柱基上。

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