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澳洲大龙虾多少钱一斤

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在江苏省连云港市赣榆区海产品市场拍摄到的澳洲大龙虾，售价135元一斤。

据摊主介绍：澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色。体大肥美，一般体重为一百到两百克，最大个体达五百克。

一位帅哥在展示这只澳洲大龙虾。这只澳洲大龙虾，三斤四两，一斤135元，要四百五十块钱。摊主说，朋友聚会，吃这个多有范儿，比吃蟹子便宜多了。

澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。大洋洲地区每年5—11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。

瞧这只三斤四两的澳洲龙虾，钳子够大吧？幸好摊行用线绑着，不然澳洲龙虾的钳子会不会像一把大剪刀？

摊主从水里捞出另外两只澳洲龙虾，他说，朋友集会，整一盘龙虾，比吃蟹子强多了。蟹子可能常吃，这种澳洲龙虾以前我们这里是见不到的。

摊主展示两只澳洲龙虾另一面，看上去，澳洲龙虾真的好肥哦。

这是做好的蒜蓉澳洲龙虾。品相上看上去真的不错。不过各人口味不同，做法不同，如果是你，亲，你会怎么吃澳洲龙虾呢？

5000一只澳洲大龙虾

市场上的澳洲大龙虾通常为1.4-3斤左右/只，其重量会因它是否为人工养殖等因素而产生差异。澳洲大龙虾是单一物种，也是澳洲野生红螯螯虾的人工养殖品种，被中国养殖户起名叫澳洲大龙虾，属于名贵海水虾种，目前在我国的市场批发价每斤约为200-400元左右，酒店销售价每斤约为600-1000元左右。

一、澳洲大龙虾一只几斤

1、一般情况下，1只澳洲大龙虾的重量大约为1.4-3斤左右，具体重量和它是否为人工养殖、生长环境等因素有关。

2、澳洲大龙虾是单一物种，它是由澳洲野生红螯螯虾经人工养殖后，被中国养殖户起名为澳洲大龙虾，而且其名称也被应用于餐饮行业中的菜品。澳洲大龙虾属于名贵的海水经济虾种，一般以通体火红色，爪为金黄色的虾肉质最为鲜美，目前澳洲大龙虾在我国的市场批发价为200-400元左右/斤（因地而异），酒店销售价为600-1000元左右/斤。

二、挑选澳洲大龙虾的注意问题

1、挑选方法

在选购澳洲大龙虾的时候，要将澳洲大龙虾和新西兰龙虾区分开来，目前市场上有些所谓的“澳洲大龙虾”其实是新西兰龙虾，新西兰龙虾的颜色多为暗红色或黑色、草色，爪为红色，看起来与澳洲大龙虾极为相似，但宽度和肥壮程度都不如澳洲大龙虾。

2、食用禁忌

澳洲大龙虾不能和某些水果同时食用，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果，因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙元素等营养物质，如果将它与这些水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合后会形成不溶性结合物，从而刺激人体的肠胃，引起人体不适，严重时甚至会出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。除此之外，食用其他海鲜后也要至少间隔2小时才能食用这类水果。

澳洲龙虾价格多少钱一斤

澳洲龙虾市场价格很贵，一般在250～350元左右一斤，但由于市场、产地和售卖时间的不同，价格会存在一定差异。比如在北京丰台区新发地农产品批发市场售价大概在260元左右一斤，在新疆乌鲁木齐北园春批发市场售价大概在350元左右一斤，如果是在酒店购买的话，售价大概在600～1000元左右一斤，如果是在超市选购的话，市场价大概在400元左右一斤，如果是市场批发购买的话，市场价大概在200～400元左右一斤。

澳洲龙虾为何这么贵？

澳洲龙虾出口价格上涨，虽然澳洲龙虾的产量和品质一直维持在稳定状态，但是出口价格上涨，导致市场上的澳洲龙虾价格出现了竞争关系，所以导致市场上的澳洲龙虾出现上涨，现在基本上卖140-225元一斤，另外，澳洲龙虾相当于一只2-3公斤的其他虾类，售价比其他龙虾价格高也是很正常的，随着澳洲龙虾市场需求的增加，价格还会有上涨的空间。

购买澳洲龙虾有什么技巧？

澳洲龙虾通体火红色，爪为金黄色，肉质鲜美。在挑选龙虾时，首先要用手捏捏龙虾的肚子，观察它的肉量是否饱满；其次要看龙虾的外形，外壳红艳薄而滑，体形大，动作灵活，且虾头与躯干接缝处空隙紧密的龙虾是比较好的。

蒜蓉龙虾蒸粉丝

1）龙虾洗净，粉丝用水泡软

2）龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上

注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘。

3）把蒜蓉、生抽、盐、鸡精、料酒调和在一起，浇在虾肉上。

4）上蒸锅蒸12分钟就好(也可以关火后再闷3-5分钟).

5）锅里放两勺油，龙虾撒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，然后就可以上桌啦~

澳洲龙虾的营养价值有哪些？

1、澳洲龙虾中维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。

2、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾。

3、龙虾其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。另外，波士顿龙虾还含、有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

4、龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

5、龙虾有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

6、虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，经常出国的朋友不烦适量多吃点虾。

7、龙虾还有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对于男性朋友来说同样也是食疗佳品。

澳洲大龙虾一只多少钱

济南海鲜大市场有澳洲大龙虾。根据查询相关公开信息显示，截止于2023年1月20日，济南海鲜大市场有澳洲大龙虾。龙虾重量每只在3-5钱，价格为15元每斤。中等个头的每只重量在4-6钱，价格为18元每斤。大的每只重量在5-7钱，价格为20元每斤。最大的每只重量在7-9钱，价格为23元每斤。

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