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银杏果有什么作用和功效

银杏果的功效与作用

银杏也叫白果，自身还有丰富的营养成分，它含有淀粉、蛋白质、维生素，还有很多微量元素，所以具有非常多的营养价值，那么银杏果都具有哪些功效与作用呢？下面就跟着小编来了解一下吧！

银杏果的功效与作用

1、具有抗菌消炎的功效

银杏果味道甘，还有点涩，将银杏果浸水，可以对多种真菌有一定的抑制作用，银杏果的果肉还具有较强的抗菌消炎的作用。

2、具有祛痰的功效

银杏果中含有多种成分，所以它的提取物可以促进呼吸道酚红泌的增加，从而达到祛痰的作用。

3、具有降低血压的功效

银杏果中含有白果二酚，可以起到一定的抗氧化、抑菌的功效，但是白果二酚这种成分具有一定的毒性，所以不能过量的食用。

4、具有抗衰老的功效

平时可以适量的吃一些银杏果，因为它具有滋阴养颜的作用，可以使人肌肤红润，焕发人的精神，起到美容护肤的作用。

5、具有增强记忆力的功效

银杏果中含有黄酮甙这种成分，对于治疗高血压等疾病具有一定的功效与作用，对于提高人的记忆力也是有一定的作用的，所以平时可以适量的吃一些银杏果哦！

6、具有敛肺平喘的功效

如果有咳喘气逆或者痰多的症状的话，可以适量的吃一些银杏果来调理一下因为银杏果具有敛肺平喘和减少痰量的作用。

7、具有除湿的功效

银杏果具有收涩止带和除湿的作用，可以用于治疗白带异常的情况，但是要注意使用的量的多少。

通过上面文章对银杏果的功效与作用的介绍，我们可以知道银杏果具有很多的作用，它可以用于治疗咳嗽，还具有美容护肤的效果，所以平时适量的吃一些银杏果还是有很多好处的，但是因为它具有一定的毒性，所以在吃的时候一定要注意它的量，或者了解清楚自己是否可以食用之后，在进行食用效果会更佳哦！

六种人不宜吃白果

问题一：白果不能跟什么食物一起吃 白果目前看来还没有和其他食物相冲的。因它的代谢产物里面有微量氢氰酸，会引起中枢性呼吸抑制，所以一次少吃为好。

适用人群

1．一般人均可食用； 2．特别适合尿频者，体虚白带的女生； 3．有实邪者不可服用。白果（鲜）食疗作用：银杏果性平，味甘、苦、涩、有小毒。可润肺，定喘，涩精、止带，寒热皆宜。可治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

问题二：白果不能和什么一起吃 1、白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉;新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3～5分钟，就能方便地将其撕尽。

、忌与鱼同食、孕妇、3岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良腹胀、发热的人也不宜食用。不要用白果叶片泡水喝，这也有一定危险。

不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食、不宜与猪肉同时食用、不宜与木耳同时食用 白果可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为颗，中毒症状发生在进食白果后，不宜多吃更不宜生吃白果。

问题三：请问白果与什么东西不能一起吃？ 白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。

表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及 *** 即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。

处理方法：急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气，呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。

中药急救：①生甘草100克，水煎服；②白果壳50克，水煎服；③白果树皮30克，水煎服；④射香0.3克，温水冲服。

问题四：银杏果不能和哪些食物同时吃 银杏别名银杏果，果仁中含卵白质（13%）、淀粉（68%）、粗脂肪（3%）、糖（7%），又含多种氨基酸如银杏酸、氢化银杏果酸、氢化银杏果亚酸、银杏果醇，和多种维生素、有机盐等。果仁的内胚乳中，还含有核糖核酸酶及一种有毒物资，故不可多食。

银杏果味甘、苦，性温，有小毒，熟食能温肺益气，定喘嗽，减少便，止白浊。生食降痰，解酒，消毒，杀虫。

银杏与鳗鱼相克

银杏果性温有小毒，两者均有较复杂的生物活性物资，同食则发生晦气于人体的生化反响。且银杏果自己含有毒物资，多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食银杏果，小儿尤忌。

1．严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命，三-五岁儿童吃30颗左右可致命。

2．忌与鱼同吃。萝卜

严禁与柿子同食，同食患甲状腺肿

忌何首乌、地黄

服人参时禁食

忌木耳，同食会得皮炎

忌瓜果，可致甲状腺肿大

胡萝卜

不宜和某些果、菜同吃，如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶，但是别的果菜中的维生素损失殆尽。

南瓜

不可与羊肉同食，不然易产生黄疸和脚气.

白果，具有清热、降血脂等药用价值，还有不同程度的抑菌作用。

熟白果的毒性较小。

生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。

需要注意的是，

1、白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉；新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3～5分钟，就能方便地将其撕尽。

2、忌与鱼同食；

3、孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。

4、不要用白果叶片泡水喝，这也有一定危险。

问题五：白果不能和什么一起吃 白果不能和什么食物搭配，实在不知道，但白果是凉性的，生吃白果日不过10颗（6-10），熟食日不能超过30颗（15-30），千万不要过量，会引起中毒的。小孩7个以上多会引起中毒，孕妇要少点吃，最多只能3颗 白果的作用： 一、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。 2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。 3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。 4.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。 二、治疗肺结核 对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等，可见不同程度的好转。用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。 食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。 白果的营养价值： 白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、 *** 白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质 13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。 白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

问题六：白果不能和什么一起吃 银杏别名银杏果，果仁中含卵白质（13%）、淀粉（68%）、粗脂肪（3%）、糖（7%），又含多种氨基酸如银杏酸、氢化银杏果酸、氢化银杏果亚酸、银杏果醇，和多种维生素、有机盐等。果仁的内胚乳中，还含有核糖核酸酶及一种有毒物资，故不可多食。

银杏果味甘、苦，性温，有小毒，熟食能温肺益气，定喘嗽，减少便，止白浊。生食降痰，解酒，消毒，杀虫。

银杏与鳗鱼相克

银杏果性温有小毒，两者均有较复杂的生物活性物资，同食则发生晦气于人体的生化反响。且银杏果自己含有毒物资，多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食银杏果，小儿尤忌。

1．严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命，三-五岁儿童吃30颗左右可致命。

2．忌与鱼同吃。萝卜

严禁与柿子同食，同食患甲状腺肿

忌何首乌、地黄

服人参时禁食

忌木耳，同食会得皮炎

忌瓜果，可致甲状腺肿大

胡萝卜

不宜和某些果、菜同吃，如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶，但是别的果菜中的维生素损失殆尽。

南瓜

不可与羊肉同食，不然易产生黄疸和脚气.

白果，具有清热、降血脂等药用价值，还有不同程度的抑菌作用。

熟白果的毒性较小。

生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。

需要注意的是，

1、白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉；新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3～5分钟，就能方便地将其撕尽。

2、忌与鱼同食；

3、孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。

4、不要用白果叶片泡水喝，这也有一定危险。

问题七：白果不能跟什么食物一起吃 白果与鳗鱼相克，因为鳗鱼和银杏都有较复杂的成分，一同吃会导致人体生化反应不正常，另外银杏有微量毒素，不易生吃，煮熟了也不可大量食用。

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。

什么原因引起银杏中毒(白果中毒) ：系因大量生食或食未经熟透的白果，而白果内含有氢氰酸毒素所致 忌与鱼同食 看看这个，全面了解一下吧~！呵呵

蔬菜类：

胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）

白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡萝卜）

菠菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）

土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）

西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜）

韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）

菜花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪肝）

黄瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西红柿、菠菜）

南瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊肉）

黑木耳（相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）

芹菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔肉）

香菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）

竹笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红糖）

莴苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）

水果

柑橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉）

苹果（相宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜）

香蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头）

梨（相克：羊肉、开水、芥菜、蟹肉）

菠萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡蛋）

李子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼）

柿子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜）

红枣（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、虾皮）

山楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、海味）

肉禽蛋

猪肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾）

牛肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子）

羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）

鸡肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼）

鸭肉（相宜：山药、酸菜；相克：甲鱼、栗子）

狗肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼）

兔肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜）

猪肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉）

鸡蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆）

水产

田螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉）

螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋）

甲鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、红薯）

鲫鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜）

鲤鱼（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）

虾（相宜：油菜、白菜；相克：红枣、芹菜）

蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）

泥鳅（相宜：苹果、豆腐；相克：毛蟹、狗血）

黄鱼（相克：花生、南瓜、荞麦、洋葱）

鳗鱼（相克：干梅、醋、牛肝、银杏）

带鱼（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）

海带（相宜：虾、排骨；相克：柿子、猪血）

五谷杂粮

黄豆（相克：芹菜、菠菜、猪肉、虾皮）

花生（相宜：红酒、猪蹄；相克：黄瓜、螃蟹） 莲子（相宜：猪肚、红薯、木瓜、南瓜）

栗子（相宜：鸡肉、红枣；相克：牛肉、杏仁）

绿豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西红柿）

红豆（相宜：鸡肉；相克：羊肚、大米、盐）

杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、猪肉、菱）

饮品

白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）

牛奶（相宜：木瓜；相克：......>>

问题八：白果不能和什么一起吃 白果又名杏,含有脂肪,粉,旦白,和糖.功能强肺益,定喘,,小便繁及支管炎等症. 白果含有白果苷,可分解毒素而致中毒,故不能多吃,一日不可超10粒. 白果付粥糖水. 放些白果味道好好.或做素菜放些白果,效果都不. 白果仁食方,可控制小便定喘. 白果,中,青瓜,,蒜茸. 味料,糖,,生粉,芝麻油,胡椒粉,清水. 做法: 白果去去衣,中去去,用洗乾,泡油待用. 青瓜洗切片.下油二匙爆香片及蒜茸,放入白果,青瓜,酒,再加入仁及味料,炒上碟.

问题九：干白果不能与什么同食 银杏(白果)

1．严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命，三-五岁儿童吃30颗左右可致命。

2．忌与鱼同吃。萝 卜

严禁与柿子同食，同食患甲状腺肿

忌何首乌、地黄

服人参时禁食

忌木耳，同食会得皮炎

忌水果，可致甲状腺肿大

胡萝卜

不宜和某些果、菜同吃，如西红柿`萝卜、山楂、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最好单独吃或和肉类烹饪。因胡萝卜含有分解酶，可是其它果菜中的维生素丧失殆尽。

南瓜

不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气

芹菜

忌同醋食，否则易损齿

忌同兔肉，会引起脱皮

黄瓜

不宜和含维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同

烹饪，因黄瓜含有分解酶，能破坏西红柿中的维生素C

忌花生，同食会伤身

甘薯（红薯\白薯地瓜山芋)

不能与柿子同食,二者相聚会形成难容性的硬块即胃柿

石,引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致为出血等，危机生命。

不宜与香蕉同吃，会面部会升斑

芥菜

忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿

蕨菜

忌与黄豆、花生、毛豆等同食

韭 菜

不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻

不可与蜜同食

不可与菠菜同食

不可与牛肉同食

豆腐（豆浆）

不要与牛奶同食

不要与菠菜同烹调

忌用豆浆冲鸡蛋

忌与四环素同用

忌小葱，会破坏人体对钙吸收

不宜食红薯或橘子

竹 笋

不宜与豆腐同食，易生结石

不可与鹧鸪同食，易形成结石

不可与糖同食

木耳

忌与田螺同食

忌雉机鸡、野鸭、鹌鹑肉同食

忌与四环素同服

茭 白

不宜与豆腐同食，否则易形成结石

菜瓜

忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病

小白菜

忌兔肉

山药

忌鲫鱼、甘遂

菠 菜

忌韭菜

苋菜

不宜与菠菜、蕨粉同食

莼 菜

忌与醋同食

苦菜

不可与蜜同食

辣 椒

忌与羊肝同食

花生

忌蕨菜

香 菜

不可与一切补药同食

忌白术、牡丹皮

茄子

忌与黑鱼、蟹同食

过老熟的茄子不宜食，易中毒

马齿苋

忌鳖甲

香瓜

忌与鳖、田螺同食 忌油饼

西红柿

忌咸鱼，同食会产生强致癌物

肉类

忌茶饮，以造成便秘

香蕉

忌乳酸饮料，同食会产生强致癌物

虾

忌维生素C，会引起砷中毒

不宜与猪肉同食，损精

忌与狗、鸡肉同食

猪肉

忌与鹌鹑同食物，同食令人面黑

忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气

忌与芥菜同食，同食令人落毛发

忌与菱菜、黄豆、蕨菜同食

忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、仓术同食

忌菱角，同食会引起肚子痛

忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食

服磺胺类药物时不宜多食

鸡肉

忌芹菜，同食会伤元气。

不宜与兔肉同时食用

不宜与鲤鱼同时食用

不宜与大蒜同时食用

服用左旋多巴时不宜食用

服用铁制剂时不宜食用

猪脑髓

若与酒、盐同食，影响男子性功能

因其胆固醇含量为猪身之最，故高血压、冠心病、肾炎、高血脂、动脉硬化等均应忌食

猪肝

忌与荞菜、黄豆、豆腐同食，同食发痼病

忌与鱼肉同食，否则令人伤神

忌与雀肉同食

猪油

忌与梅子同食

兔肉

忌芹菜，同食会引起脱发

猪血

忌与黄豆同食，同食令人气滞

忌地黄，何首乌

牛肉

忌栗子，同食会引起呕吐

与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

鸡蛋

忌糖精，同食会中毒。

鹅肉

忌鸡蛋，同食会伤元气

不宜与乳酪同食

不宜与豆酱、醋同食

不宜与荞麦同食

不宜与鸭梨同吃

甲鱼

忌苋菜，同食会中毒。

羊肉

忌西瓜，同食会伤元气。

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银杏果作用和功效与作用

银杏的果子是可以食用的。银杏果又名白果，虽然吃起来有些苦涩，但是确实很有营养价值。一起看看它的功效和作用都有什么吧。你知道的食用方法有哪些呢？

功效与作用

抗衰老的作用，银杏果具有抗氧化的作用，能够帮助人们抵抗时间，起到延缓衰老的作用。银杏中含有很多黄酮，它是能够与阻止色素在皮肤底层沉淀，它还能够清除人体那些多余的自由基，抗氧化，美白皮肤，延缓衰老，祛除皱纹和色斑。

杀菌消炎作用，银杏果有很好的抗过敏、抗肿瘤作用。银杏果不仅对生殖系统疾病、消化系统的病症有著很好的治疗效果，对泌尿系统的疾病也都是有很好的治疗效果。

美容养颜，由于银杏果不单能清理身体内的自由基，它含有的黄酮类化合物和酚类成分，还能阻止色素在人体内沉著，可以防止色斑生成。银杏果中含有的植物蛋白和维生素，还能加快人类皮肤表层毛细血管中的血液循环，并能促进皮肤新陈代谢。

预防老年痴呆，由于银杏果中含有核黄素，胡萝卜素，以及微量元素锌和天然多糖等营养成分，能提高脑细胞活性，也能促进智力发育，增强记忆力。银杏果还能促进血液循环，可以防止大脑供血不足，坚持食用能防止脑功能减退也能预防老年痴呆发生。

保护心血管，由于银杏果中含有一些天然活性因子，这些物质可以提高人类血液中血小板的活性，能防止血小板凝结成块，可以阻止血栓生成。银杏果中含有的黄酮苷，则能扩张血管，促进血液循环，提高心脏功能，它对人类高发的冠心病和动脉硬化以及血栓都有明显的预防作用。

食用方法

将银杏果种皮去掉之后，作为烧肉的辅助食材；

在熬粥的时候放上几粒，不但做法简单，口感也是很好的；

把银杏果的外壳去掉后烤著吃也是不错的；

银杏果也可以用来泡水当茶喝；

银杏果也能被制作为糕点。

银杏果的食用的价值也非常高，平常可以多吃一点。

银杏果用水煮熟可以吃吗

银杏果能煮着吃

材料

黑木耳50克，雪耳80克，银杏16粒，芹菜300克，红萝卜半个。

做法

1、雪耳、黑木耳用温水浸软，撕开小朵。

2、芹菜切段、红萝卜切丝、

3、锅内放清水煮开，放入木耳、雪耳煮10分钟加盐捞起。

4、放入食用油、红萝卜，芹菜焯一下捞起。

5、最后放入白果煮10分钟。

6、将所有材料沥干水份，加入麻油、干贝素、食盐拌匀10至20分钟即可。(我家喜欢清淡的口味，如吃辣的可加入花椒、辣椒油和自己喜欢的调味料、仼君选择)。

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