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天山雪莲菌的作用与功效

雪莲菌是一种很特别的菌类食材，它主要是在西藏会比较多，是一种营养价值很高的食物，它比较常见的吃法是泡牛奶，味道非常不错。

雪莲菌是什么

雪莲菌是一种野生菌。又名天山雪莲菌、西藏灵菇等。在欧洲、北美洲、亚洲均有分布。在中国主要生长在1000米以上的潮湿高山密林间。在我国的新疆天山山区一带，吉林长白山山区一带，西藏林芝地区的山脉一带，云南等一些山区有野生分布。富含人体所需要的多种氨基酸，并含有多种微量元素，因外形如盛开的雪莲而得名。

雪莲菌的功效与作用

1、雪莲菌可以增强人体的抵抗力，调整人的气血功能,使血压正常。

2、雪莲菌可以治疗心脏病，改善动脉硬化，并对胆固醇水平有积极影响作用。

3、雪莲菌对胆囊和胆结石有明显的疗效，同时它对治疗胰、肝、脾病也有显著的疗效。

4、雪莲菌可以缓解胃溃疡以及十二指肠，可调节血压，使血压正常。

5、雪莲菌能够产生抗生素，抗生素具有消炎作用，治疗部分器官感染，预防传染病。

6、雪莲菌有治疗胃病及刺激肾和膀胱的功能，对小便不畅有一定疗效。

雪莲菌长什么样子

雪莲菌的样子有点像是缩小了的白色小猴头，大约有蒸熟的米饭粒那么大，拾起一颗，感觉软软的，有点发粘，韧性极好。

吃雪莲菌有危害吗

雪莲菌属于食用菌类食物，它的主要成分是酵母菌和乳酸菌和其他的微生物，酵母菌和乳酸菌属于人体所需要的，对调节肠胃有很好的作用。所以我们食用雪莲菌不会有太大的危害，因为雪莲菌的主要成分是菌类，除了酵母菌和乳酸菌还会有其他的菌类。所以也像一些细菌也会存在的，如果下如果雪莲菌，在食用不当，或者保存不当的情况下，是会产生细菌的。

喝雪莲菌酸奶一年后的效果

雪莲菌是一种含有益生菌的蘑菇，因其不仅可食用还可药用而备受欢迎。将雪莲菌与酸奶结合，制成了一款营养美味的雪莲菌酸奶，下面将介绍它的好处。

1、改善肠道菌群

雪莲菌酸奶中的益生菌可辅助肠道内正常菌群的复苏和重建，增强肠道黏膜对有害物质的防御能力，进而改善便秘、腹胀等肠道问题。

2、增强免疫力

雪莲菌酸奶中的益生菌能够分泌乳酸及其他有益代谢产物，增强机体免疫力，提高人体对疾病的抵抗能力。

3、促进消化吸收

雪莲菌酸奶中的益生菌可以分解分解乳糖、蛋白质等，帮助人体消化和吸收营养物质。

4、改善心理状态

多数人在压力下会有情绪波动、产生焦虑等不良反应，而雪莲菌所含β-D-葡聚糖及其他活性物质可调节机体免疫调理物质，改善人体的心理状态。

5、降低胆固醇

雪莲菌酸奶中的益生菌可以分解体内的胆固醇，帮助降低血液中的胆固醇，预防多种心血管疾病的发生。

6、辅助减肥

雪莲菌酸奶中的益生菌可以调节肠道菌群，加强脂肪酸代谢与糖代谢，降低人体脂肪的积累，达到减肥的效果。

7、改善口腔状况

雪莲菌酸奶中的益生菌可以清洁口腔内的细菌和有害物质，预防口腔炎症和龋齿等问题。

综上所述，雪莲菌酸奶富含各种营养物质，加上其具有益生菌，不仅可以改善肠道菌群，促进消化吸收，预防疾病，还可以改善心理状态，辅助减肥，是一种营养、美味的健康饮品。

每次冲洗雪莲菌太浪费奶了

应该是没问题的，我开始也用凉开水，后来一直用自来水洗的。这东西说最多在牛奶里放两天，牛奶用完去超市买啊，我一般都是一次买一箱，保质期说是15天，一天一包，也差不多15天用完了，其它这些东西不用那么太教条。

雪莲菌几天不换奶会死吗

两三周不成问题。回来的时候会有很多黑色小飞虫，菌菌变小，还会发出严重臭味儿。这些都没有关系。

第一天：将菌菌身上发酵的奶块冲洗掉即可，当然，菌菌身上的臭味儿暂时去不掉。重新放入纯奶，只要能没过菌菌即可，因为这次的奶是不能喝的。

第二天、第三天都要重复。每天都要关注菌菌身上的臭味儿，会越来越淡哦！记得，这几天发酵的奶不要喝哦。

第四天：一般情况，第四天菌菌身上的臭味儿会消失，个头儿也会开始变大。只要臭味儿消失，就可以开始喝奶了。

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