鳡鱼多少钱一斤市场价2023
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鳡鱼多少钱一斤市场价2023
翘嘴贵！
鳡鱼和翘嘴都是掠食性鱼类，其中鳡鱼是鲤科鳡属淡水鱼类，别称黄颊鱼、水老虎等鳡鱼是中上层鱼类，喜栖息在江河、湖泊等水体的中上层。而翘嘴则是鲤科红鲌属淡水鱼类，学名翘嘴红鲌，翘嘴是中上层鱼类，一般情况下都在水体中上层活动，喜在敞水区中上层水域追捕猎物，冬季则游到深水区越冬，喜风浪和高温，气温偏高的夏秋季是翘嘴的摄食旺季！
10斤鳡鱼多少钱一斤
鳡鱼属于野生鱼类，数量少、经济价值很高，市场价格也相对较贵。目前鳡鱼的市场价格一般在45到50元一斤左右，贵的时候大约70元多一斤，但因产地以及市场行情不同，各地区鳡鱼价格也会有所差异。
鳡鱼（学名：Elopichthys bambusa），鲤科鳡属动物。
鳡鱼体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状，口大，端位，无须，眼小，齿末端呈钩状，鳞细小，背鳍较小，体背灰褐色。
腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。其主要生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，中国除西北、西南外，由北至南平原地区的河流中均有分布。
鳡鱼好吃还是翘嘴好吃
1、翘嘴味道好。翘嘴鱼为大型习见经济鱼类，数量较多。其肉洁白鲜嫩，营养价值较高，每百克肉含蛋白质 18.6克、脂肪 4.6克，唯多细刺，故有淡水鳓鱼之称，鲜食和腌制均宜。翘嘴鱼可清蒸、干煎也可红烧。依据个人口味的不同，可以用不同的做法。所以翘嘴鱼味道很好。
2、翘嘴鱼常栖息于江河、湖泊、水库等缓流或静水敞水处，并捕捉鱼类及虾类为食。该物种的模式产地在长江。翘嘴鲌身长可达50厘米，吻部上翘，腹部凹陷成银白色。
3、鳡鱼头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍细，大者三四十公斤，生活在江河、湖泊的中上层，游泳迅速，行动敏捷，是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类，也是大型的淡水经济鱼类。
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