普洱鸡脚的做法（普洱思茅二中鸡脚总店位置）
普洱鸡脚的做法由本站整理编辑，为你带来全面的普洱思茅二中鸡脚总店位置内容阅读。一起跟小编来看看吧！
普洱鸡脚的做法
原料：
鸡脚、干辣椒、花椒、姜丝、红糖、八角
做法：
1、油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝，翻炒出香味后放入鸡脚、酱油，炒一二分钟后放入水、八角中火焖十五分钟，依个人口味，我是比较喜欢吃嫩一些的，所以焖的时间久一些，火候自己掌握。
2、待水差不多干后放入红糖、盐，红糖不但可以提味，而且可以加深鸡脚的颜色，使人更加有食欲。
3、要注意放入红糖后千万不能干锅，否则糖会变苦，影响味道的，喜欢吃汁多的可以在最开始的时候放的水多些，注意不能在快出锅时添水，这样味道会变淡，来回炒几下，糖化开后，就可出锅了。
4、这道菜热着吃冷了吃味道都很好，而且鸡汁冷了后会结成冻，单独吃鸡冻味道也是不错的。
普洱思茅二中鸡脚总店位置
二中鸡脚总店位于位于普洱市凤凰路”[普洱一中(原思茅二中)门口]
二中鸡脚的美味声名远播致使多家仿冒山寨店层出不穷，为了广大喜爱二中鸡脚的新老顾客不被蒙蔽特购买二中鸡脚的时候认准二中鸡脚独有的黄色标签和鸡脚老乖（苏建云）的肖像，二中鸡脚的店牌也已更新，方便顾客认清正宗老店。
诚信经营精心制作二中鸡脚这一特色美食13年。 二中鸡脚白塔路店（昆明）昆明市白塔路128号（昆十中大门正对面）
二中鸡脚祥云店（昆明）昆明市宝善街祥云美食城南门60号
二中鸡脚永昌点（昆明）昆明市永昌小区华昌路61号永益巷口
二中鸡脚江岸店（昆明）昆明市江岸小区民族中学（建新园正对面）
二中鸡脚文化巷店（昆明）昆明市文化巷文化艺术长廊18号A-1商铺
二中鸡脚景东店（景东）景东云海酒店对面（银生文体用品店旁）
二中鸡脚临沧店(临沧市) 临沧市南天路老茶厂旁(名流KTV对面）
二中鸡脚澜沧店（澜沧）澜沧县星光电器斜对面（傣族寨岔路起行200米 ）
二中鸡脚孟连店（孟连）孟连一中坡脚
二中鸡脚玉溪店（即将开业）玉溪市高薪区小广场利新街1号
二中鸡脚景谷县店 （景谷）景谷县文明路县小与体育馆交叉口
二中鸡脚景洪店（景洪）景洪市允中坡脚大青树旁
二中鸡脚罗平店（罗平）
二中鸡脚个旧店（个旧）还原芳浦旁
淘宝官方合作伙伴：基诺山88（掌柜）
二中鸡脚金平店（金平）红河州金平县陈家巷无菊旁，8090斜对面
老乖普洱二中鸡脚怎么样
二中鸡脚由云南普洱澜沧人苏建云和金建华夫妇创建于2000年，历经十三载，夫妇二人本着‘诚信经营’的理念，将一家不足20平米的小店发展为云南最火地方特色的小吃。
十三年中二中鸡脚坚持使用最优质的原料，不断的自我完善，形成了自己独特的卤汁和香辣汤配方，加工工艺和经营风格。
二中鸡脚的产品包括香辣凉鸡脚，香辣凉鸡胗，特色卤鸡脚。香辣凉鸡脚，鲜香辣，五味俱全，香飘十里，口味独特，别具一格；特色卤鸡脚，外皮Q弹有嚼劲内里骨头酥软，芳香四溢，堪称一绝。品尝过的顾客都赞不绝口。
独特的经营：金建华一负责制作产品，金建华老实勤劳细心爱干净有洁癖，清洗鸡脚的水全部选用凉开水，原料的选择也是精益求精，不计成本只求最好；苏建云负责销售，苏建云脾气耿直幽默开朗，本不是讨巧的性格却因为说话太直太冲形成了特色，吃着二中鸡脚长大的学生和顾客纷纷在各个论坛贴吧里将其的幽默语言进行讨论和回忆，竟成为与二中鸡脚齐名的一道风景线。
思茅正宗二中鸡脚做法
思茅二中鸡脚的做法如下：
准备材料：鸡脚、老姜、小葱、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡粉。
一、备好原材料：鸡脚，小葱，老姜。
二、鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；再放入清水，姜片，料酒；不加盖，冷水煮开。
三、焯水后的鸡脚捞出冲洗干净。
四、锅底放入小葱段。
五、再放入适量生抽，老抽，料酒，盐，冰糖，鸡粉。
六、再调入适量清水。
七、放入鸡脚，大火煮开后转小火焖15分钟左右。
八、鸡脚煮熟后，中火略略收汁即可食用。
以上就是本站小编整理的关于普洱鸡脚的做法的相关知识，内容来源网络仅供参考，希望能帮助到你。