锅烧糊了上面黑的怎么去掉（不锈钢锅烧干了变色后会有毒）
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锅烧糊了上面黑的怎么去掉
1、可乐法：在锅中加入可乐、白醋、洗洁精、清水，大火煮沸后静置三分钟，最后用刷子刷掉污渍即可。
2、小苏打法：开火加热锅，将白醋倒进锅中，然后再往锅里倒点小苏打，趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净即可。
3、土豆法：把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底，最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净即可。
4、食盐法：用白醋混合食盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭干净即可。
不锈钢锅烧干了变色后会有毒
没有。
实际上不锈钢锅干烧了之后是没有毒的，大可以继续放心使用。因为不锈钢本身就是用高温煅烧制成的，基本上没到熔点是不会影响其稳定性的，如果在锅内出现了一些物质，基本上都是氧化反应造成的，只需要清理干净即可。
如果干烧了之后不锈钢锅内有污渍用清水难以洗掉，用西红柿加清水煮沸，静置之后擦除，或者也可以直接在里面倒入白醋和清水煮沸，同样具有很强的去污效果，这样就让不锈钢锅继续使用。
不锈钢锅使用禁忌
因为不锈钢导热系数不大，底部散热缓慢，温度易集中，所以使用不锈钢炊具时火力要控制一下，尽可能让底部受热面广而均匀，既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。
不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞，否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。
不锈钢锅使用一段时间，其表层会形成一层雾状物，导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭，就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑，也能采取此方式。
锅烧黑了是好兆头吗
没什么不好，只是做饭人太马虎了，下次注意就是了。
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