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乌龟怎么吃的家常做法

1、把草龟宰杀治净，入沸水锅里汆一水后，捞出来斩成块；

2、锅上火并放油，先下干葱块炒香，起锅盛砂煲内垫底；

3、接着往锅里放油，下姜片、大蒜和草龟块一起炒香，加豆瓣酱和泡椒末炒至色红时，掺入适量鲜汤并加盐、料酒、白糖和味精；

4、待烧至草龟软熟时，放山药块、香菇块和青红椒节，烧入味才勾二流芡，起锅舀入砂煲即可上桌。

洞庭蒜香龟

主料：洞庭野生龟一只。

配料：大红椒一个、大蒜头杆150克。

调料：生姜30克、龙牌酱油10毫升、盐6克、味精3克、白糖3克、猪油150毫升、料酒10毫升。

制作：

1、将龟初加工，剁成1.2厘米的方丁，清水洗后，焯水待用。

2、锅内下油，将姜爆香，下入龟丁炒香，加入高汤调正味，煨15分钟，放入红椒丝，蒜头丝，装盘即可。

特点：蒜香扑鼻、龟丁入味、口感细腻。

牛冲煨乌龟

主料：雪域藏牦牛鞭3根、圈养草龟750克

配料：大葱25克、大蒜20克、生姜15根、干红椒少许、红尖椒50克

调料：茶油100克、豆瓣酱10克、辣妹子酱15克、味精5克、蚝油10克、食盐5克、老抽5毫升、阿香婆牛肉酱12克、鸡粉6克、胡椒粉2克、二锅头15毫升、八角2个、桂皮5克、当归12克、红枣25克

制作：

1.牛鞭用开水煮发2个小时用热开水寖泡12个小时后冲水，改切花刀；

2.用高压锅投入改切好的鞭花，加入当归红枣二锅头10毫升、压制20分钟待用；

3.红尖椒切小段，大葱切段待用；

4.草龟宰杀后解切后待用，另架锅火上、放入茶油下入生姜煸香放八角、桂皮、干红椒稍煸炒后放入龟肉继续爆炒；

5.待龟肉有起油泡迅速加入二锅头，分别加入辣妹子酱、豆瓣酱、阿香婆牛肉酱、加入压好的牛鞭、加入高汤加盐、味精；

6.大火煨制大约15分钟后加入老抽、蚝油；

7.鸡粉进行收汁、加入红尖椒段和大蒜，待汁浓时加胡椒粉出锅盛入放有大葱的石锅内即可。

特点：滋阴补肾的佳品，丰富的胶原蛋白，唇齿留香。

秘制土龟

土龟是一种生态食材，搭配黄豆和自制的高汤一起烹调，鲜味浓郁，富含胶质，而且植物蛋白和动物蛋白搭配特别合理。

原料：现杀的土龟肉600克，干黄豆50克。

调料：A料（葱段、姜片各10克，料酒20克）B料（盐10克，鸡粉、鸡汁各5克）小料（葱段、姜片各5克），李锦记豆瓣酱25克，自制高汤2千克，熟猪油100克，红椒粒3克。

制作：

1、土龟洗净，切成2.5厘米见方的块，放入沸水中，倒入A料大火焯水，捞出用手搓去土龟肉表面的薄膜，洗净；干黄豆用清水浸泡回软。

2、锅内放入熟猪油，烧至五成热时，放入土龟、小料，小火煸炒至土龟变色，放入李锦记豆瓣酱炒匀，下入高汤，大火烧开，改小火煨制2小时，用B料调味。

3、黄豆放入沙锅内，加入300克煨土龟的汤汁，小火煨至成熟，捞出黄豆，放入沙锅内，然后将烧热的土龟和剩余的汤汁也倒入沙锅内，撒入红椒粒，上菜即可。

自制高汤：土鸡1750克、猪皮750克、猪脚2个分别处理干净，斩成大块，放入沸水中大火焯透，捞出控水，略微清洗后放入不锈钢桶内，倒入清水9千克，大火烧开后继续加热30分钟，改用中小火烧2小时，再次改用大火冲汤15分钟，离火过滤即可。

由于熬汤时加入了大量富含胶原蛋白的原料，所以熬好的汤汁汤色金黄，鲜味浓郁。

马蹄草龟煲

原料：草龟1只，马蹄块80克，水发香菇块60克，干葱块50克，青红椒节、姜片、大蒜、泡椒末各少许。

调料：豆瓣酱、盐、料酒、白糖、味精、鲜汤、生粉、菜油各适量。

制法：

1、把草龟宰杀治净，入沸水锅里汆一水后，捞出来斩成块。

2、锅上火并放油，先下干葱块炒香，起锅盛砂煲内垫底。

3、接着往锅里放油，下姜片、大蒜和草龟块一起炒香，加豆瓣酱和泡椒末炒至色红时，掺入适量鲜汤并加盐、料酒、白糖和味精，待烧至草龟软熟时，放马蹄块、香菇块和青红椒节，烧入味才勾二流芡，起锅舀入砂煲即可上桌。

养乌龟对人的巨大危害

提起自己家养乌龟是好不好或是坏处，大家都知道，有人问养乌龟会对人造成什么危害呢？另外，还有人想问养乌龟有什么害处，你知道这是怎么回事？其实个人家养乌龟在风水上或者方面有什么不好的影…，下面就一起来看看养乌龟会对人造成什么危害呢？希望能够帮助到大家！

自己家养乌龟是好不好或是坏处

1、自己家养乌龟是好不好或是坏处:养乌龟会对人造成什么危害呢？

沙门氏病菌。

巴西龟对人类来说，个危害就是巴西龟所携带的沙门氏病菌，巴西龟也是传播沙门菌的主要罪魁祸首，体内带有着百分之八十五的沙门氏菌，而且幼龟中沙门氏菌更多，而且经过反复研究论证，巴西龟中所携带的沙门氏菌是会传染给人类的，给人类带来危害。

这一种病菌会对老年人，孕妇和小朋友的健康有危害，对于体质差的用户来说，沙门氏菌也是十分危险的。所以家中如果有饲养巴西龟的人，一定要注意不要让孕妇和孩子接触巴西龟，接触巴西龟之后也一定要洗手，清洁干净。

乌龟喂养注意事项

需要注意多喂不同种类的饲料，鲜肉，食物多样性是乌龟健康的保证。另外可以在食物中添加一些、钙片、土霉素等，增强乌龟免疫力。

给乌龟喂食20分钟内吃完，1-2次。吃不完的饲料要及时捞出以免污染水质。

每天晒太阳时间2-3小时（冬眠除外），主要注意温度不要太高，会把乌龟晒伤晒死。或者使用晒背灯一周3-4次，每次2小时左右。

2、自己家养乌龟是好不好或是坏处:养乌龟有什么害处

新手还是先养上1-2只建议常喂些虾既补钙它们又爱吃，把食物放在水中，龟要是健康的话没有什么疾病它自己会去找着吃的。但如果龟病了是会绝食的。你观察下他的眼睛，四肢，皮肤及腹甲有没有异样？？养龟最重要的就是水质问题，不要用直接的自来水养龟。仔细阅读下我的建议，可以避免你走很多养龟的误区水龟类龟的喂食：小鱼、小虾、螺丝、肉等丰有营养的食物。小龟要把生的小鱼、小虾等切细后喂。不能喂熟的精肉、肥肉及不易消化的食物。否则会消化，要生病的。换水的话如果你家没有过滤器那就是换一次水，喂食也是活天喂一次，不要喂的太多，龟没有饱腹感，维多了会消化不好，造成腿肿的。龟的食量以每个龟的头部大小来定只要好水质的干净（水质用太阳直射晒过1天以上的水，可以预防龟的白眼病及皮肤方面的水霉病，烂甲病，腐皮病等）和水温的恒定（水温好可以预防龟得感冒及肺炎等其他疾病）这两点掌握好龟一般式不容易得病的。补充：龟龟饲养中容易犯错的常识一、水质：错误1：不断更换水，甚至1天更换多次，认为这样可以保证水质，殊不知龟龟根本无法适应温度的不断变化，造成龟龟消化；

解决：一般1天~2天换水1次就足够了，只要水不发浑，没臭味就可以了。如果结合过滤系统，基本可以做到长期不换水。

错误2：使用自来水直接饲养龟龟，殊不知自来水中含有大量的（漂白剂造成，漂白剂用于杀灭水中有害微生物），水质具有强碱性，造成龟龟腐皮、烂甲、白眼；

解决：自来水饲养龟龟，自来水一定要放在太阳下暴晒3天以上或加入小苏打，以消除水中的。

错误3：换水后喂食，觉得这样龟龟吃的食物不至于被水污染，然而却忘了收拾食物残渣和吃后拉出了的便便，造成水质污染。

解决：在喂食后半小时换水，换水时要将容器清洗干净。如果本身水质污染了，可以先换水，但不要加入新水太多，到龟龟腹部就够了，待喂食完后半小时再换掉这些水。

个人家养乌龟在风水上或者方面有什么不好的影…

二、喂食：

错误1：食物单一，长期喂龟粮，现在市场上的龟粮大多质量不过关，没营养还贵，造成龟龟营养症，眼睛干涩无光，还以为是白眼病！

解决：多喂不同种类的食物，食物多样性是龟龟健康的保证。另外可不时添加一些、钙片、土霉素等。

错误2：龟龟能吃多少给多少，造成龟龟生长过快甚至撑死！

解决：半饥不饱时喂食的根本，资料上都说投喂量以龟龟1小时吃完为限，可是那都是饲养场的经验，我只给我的龟20分钟的吃饭时间，吃不完，2天后再说。2天内饿了别找我！

错误3：为了节约食物，这次吃不完的捞起来，冰冻，下次再喂。导致食物变质，造成龟龟消化、中；

解决：吃不完的扔掉，没有其他的办法，所以投喂量应该多少才合适是要扔几次后总结出来的，不是体重的百分之多少可以说清楚地。

错误4、冰冻的食物，直接扔给龟龟吃，结果吃什么拉什么，消化。还造成水温突变，感冒、肺炎，大病连连！

解决：食物一定要解冻到常温后再喂。

三、饲养环境：

错误1：水龟水深不过背，造成龟龟身体部位湿润不均匀，龟龟成长受限，变成畸形；

解决：水深过背，让水龟游泳的本性释放出来。错误2：环境中长期没有日晒，也不给他们晒太阳。造成龟龟软甲、软腿、营养。

解决：每周最少1次晒太阳（冬眠除外），早上10点前或下午5点后的太阳。因地区而异，有的地方这个时间可能没太阳，就自己把握了，主要注意温度不要太高。中午的太阳下温度可以达到40几度的，会把龟晒死的。

错误3：半水龟、陆龟窝中使用报纸做垫材。因为印刷报纸的油墨中含重铅，造成龟龟铅中！

解决：拒绝使用报纸做垫材。

错误4：冷至，有的龟友已经开始给龟龟准备冬眠的工作了。泡温水让龟龟排空体内污物是冬眠准备工作的步，但是很多人对这个温水没概念，用热水器直接放水，手感觉水温不冷不热，就给龟龟泡了！导致水温高出环境温度许多，造成龟龟感冒、肺炎！

解决：泡水必须使用加热棒，先将加热棒的温度刻度设定在高于环境温度3度的刻度上，放入龟龟，水位过背。通上电，让水温缓慢上升，到了设定温度后，让水温恒定10分钟，再次调高设定温度3度，前后温差控制在6度内，让水温恒定20分钟。降低设定温度3度，让水温恒定10分钟，再次降低设定温度3度，让水温恒定20分钟。泡澡完毕。如果室内、外温差很大时，切不可随意将龟在室内、外间移动，总之就是不能让龟在短时间内体验6度以上的温差。

养宠物我觉得没啥坏处，乌龟也不会像猫狗一样有跳蚤什么的，还是比较不错的

以上就是与养乌龟会对人造成什么危害呢？相关内容，是关于养乌龟会对人造成什么危害呢？的分享。看完自己家养乌龟是好不好或是坏处后，希望这对大家有所帮助！

野生乌龟为什么不能吃

不能吃！

野生乌龟身体内附着很多寄生虫，即使高温炖煮也不一定能完全杀死，这些寄生虫如果寄生到人体内，后果不堪设想。

乌龟怎么吃最补男人

乌龟可以除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，解毒。

主治：龟肉治湿痹，风痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小儿遗尿，痔疮下血，血痢，子宫脱垂；龟板治阴虚不足，骨蒸劳热，筋骨疼痛，小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾，女子赤白带下，阴痒。

(1)滋阴潜阳：用于阴虚阳亢及阴虚火旺之头晕目眩、潮热、盗汗以及热病后津液不足之咽干口渴。

配熟地、知母、黄柏治潮热、盗汗。

(2)益肾壮骨：用于肾阴不足之腰膝无力及小儿囟门不合。

乌龟滋阴力比鳖强，但鲜味不如鳖肉好，一般以加少许盐清蒸食之效果甚佳。家养的建议不要吃，一方面是有感情，一方面是没有野生、半野生的功效好

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